La Raspa
Cultura y Sociedad | Diario del Duero | publicada el 14 abril, 2011 a las 4:52 pm
Informa: Diariodelduero.com
Nadie duda que la Ribera es un referente gastronómico y vinícola, germen de grandes profesionales de estos dos sectores. profesionales, que día a día innovan su mercado adaptándose a las nuevas demandas de un cliente cada vez más informado y exigente, es sin duda este factor, el que ha llevado al gerente de un prestigioso establecimiento arandino, El Somatén, a la apertura de otro establecimiento único en la Ribera del Duero, especializado en productos de la cocina mediterránea.
Unos entrantes diferentes, frituras de pescado y especialidad en arroces en las más diversas y sabrosas recetas serán las estrellas de una carta responsables de un cambio en las costumbres gastronómicas de arandinos y ribereños, que junto a los foráneos , ya se podrá degustar a partir de mañana viernes en la capital de la ribera.
Los vinos también tendrán un protagonismo especial, con una extensa carta y de variadas denominaciones de origen, en especial blancos y rosados. La raspa, un establecimiento innovador que mañana viernes abrirá sus puertas en la calle san Gregorio 14.
Mucha suerte, David!!!
eso, david, mucha suerte, te la mereces. eres un serio emprendendor, si todo el mundo fuese así en lugar de cobijarse en la crisis, seguro que nos iría mejor a todos.
ayer estuve en la inauguración del restaurante La Raspa en Aranda, me gustó mogollón, además tiene una carta de chuparse los dedos, hoy vamos toda la panda a cenar allí, pero chicos, esto promete.
Riquísimo! Un sitio genial para los que estamos aburridos de lechazo, picadillo y morcilla.